可以使用HTML5开发跨平台移动应用，在苹果App Store上架，但具体实现需要了解一些原理和流程。
首先，HTML5是一种使网页更加丰富、动态的技术，可以实现动画、多媒体等效果，同时也可以实现离线存储、数据同步等功能。通过HTML5开发，可以在不同平台（如iOS、Android、Windows等）上实现类似原生应用的体验，这种应用被称为混合应用或Web App。
要在苹果App Store上架，需要先进行苹果开发者账号注册，注册成功后可以创建应用ID和证书，用于发布应用。然后需要使用适当的开发工具（如PhoneGap、Cordova等）来构建应用，这些工具可以将HTML5封装成原生应用，使其可以在设备上运行。
一旦开发完成，需要使用Xcode（苹果官方开发工具）将应用打包成IPA格式，然后上传至苹果开发者中心进行审核。在审核通过后，即可将应用发布在App Store上架，供用户下载和使用。
需要注意的是，使用HTML5开发应用相对于原生应用来说，有些功能和性能上的限制，也需要考虑不同平台的兼容性。同时，苹果对于应用审核有较为严格的标准，需要遵从相关规则，否则可能会被拒绝上架。
总之，使用HTML5可以实现简单的跨平台应用开发，并在苹果App Store上架发布，但需要理解其原理和流程，同时注意开发中的一些限制和细节。
